رافعة الوعاء \ ممصعد العجين – القادوس والباثق – وحدة رول الترقيق – وحدة المعايرة – وحدة المعايرة – ناقل الرفع – وحدة التخمير – موزع الطحين – وحدة رش الزيت – وحدة توزيع البذور – وحدة قطع شرائح العجين – وحدة تقطيع العجين – وحدة القطع الدائري – وحدة غعادة فضلات العجين الزائد – الفرن النفقي – الناقل قبل وحدة التبريد – وحدة التبريد الحلزنية – وحدة التعبيئة والتغليف.

ملاحظة: معالجات الإنتاج الخاصة يمكن تصميمها وفقاً للمتطلبات الفعلية لأنواع الخبز البلدي المختلفة وفقاً للأماكن المختلفة.