المواصفات
| قياس المنتج | 8 أنش (6 أنش، 10 أنش، 12 أنش) |
| وزن المنتج | من 28 إلى 130 جم (قابلة للضبط) |
| القدرة الإنتاجية | من 8000 إلى 11,000 قطعة في الساعة لقياس 6 أنش و8 أنش 5400 قطعة لكل ساعة لقياس 10 أنش 12 أنش |
| زمن التخمير | من 12 إلى 20 دقيقة (قابلة للضبط) |
| درجة حرارة التحميص | من 0 إلى 400 درجة مئوية (قابلة للتحكم الكامل) |
| مدة التحميص | من 60 إلى 90 ثانية |
| طريقة التحميص | التحميص من الجهتين |
| مدة التبريد | لا تزيد عن دقيقتان مع نظام تبريد مدعوم بالمروحة (قابل للتخصيص) |
| التعبئة والتغليف | 12 قطعة تورتيلا لكل كيس (ماكينة التعبئة والتغليف الترددية المتحكم بها بالسيرفو) |
| العجانة | عجانة بوعاء قابل للإزالة، سعة 200 كجم لكل دفعة |
| طول الخط | 30.85 متر |
| مصدر الطاقة الكهربائية | 380 فولت، 50 هيرتز، ثلاثي الطور |
الخصائص
- قابلة للتخصيص بالكامل حسب متطلبات العميل من حيث الأحجام، السماكات، أوقات التخمير، والقدرة الإنتاجية.
- مزود بنظام تحكم PLC من Siemens للتحكم الآلي الدقيق، مما يضمن سماكة وملمس متسقين.
- تحتوي على فرن نفقي مصنوع من ثلاث طبقات من الفولاذ بتصميم فريد يدعم التحميص من الجهتين، مما يوفر توزيع متساوي للحرارة ويمنح المنتج لون ذهبي طبيعي.
- يمكن ضبط درجة حرارة ومدة التحميص بسهولة لتتناسب مع خصائص منتجات المخبوزات المختلفة.
- تتميز بدرجة عالية من الأتمتة، وقدرة إنتاجية قوية، وسهولة في التشغيل والصيانة.
- تحتفظ المنتجات النهائية بالنكهة التقليدية الأصيلة مع جودة متسقة.
