خط المعالجة هذا يستخدم لإنتاج الخبز الرقيق على أساس أقل من 45% من محتوى الماء. يمكن إضافة وحدات الماكينة المختلفة الضرورية على خط لتشكيل عجينة التورتيلا الدائرية، قرص البيتزا بها ثقوب أو الحواف، خبز اللافاش، النان، خبز الشباتي، خبز الروتي وخبز البيتا، الخ.

يستخدم هذا الخط للربط مع وحدة التخمير، الفرن النفقي ووحدة التبريد لكي يتوافق مع متطلبات الإنتاج المتكامل للعملاء. يتميز هذا الخط بالقدرة الإنتاجية العالية، أداء التشغيل الجيد ووزن المنتج المستقر، كلها مجتمعة تعمل على جذب بعض مصنعي الأغذية الذين يتطلعون للحصول على ماكينات ذات جودة عالية.