يعد خط الإنتاج الآلي لخبز الباجيت والتشيباتا مثالي للتعامل مع العجين الطري المليء بفقاعات الهواء بعد التخمير.
ندرك أن نسبة الرطوبة العالية قد تؤدي إلى التصاق العجين على السير الناقل، مما يجعل معالجته صعبة للغاية ويعيق التشغيل الأوتوماتيكي. وانطلاقاً من هذا التحدي، تم تطوير هذا الخط خصيصاً لمعالجة المشكلة.

بعد آلاف التجارب في مركز العرض التجريبي الخاص بنا، أثبت خط الإنتاج الأوتوماتيكي لخبز الباجيت والتشيباتا قدرته على التعامل مع عجين يحتوي على نسبة رطوبة تتجاوز من 70 إلى 70%. يعالج العجين بلطف ويشكله حسب الحاجة. وفقاً لمتطلبات الطاقة الإنتاجية، يمكننا تزويد هذا الخط بعروض إدخال للعجين تبدأ من 600 مم، 800 مم، 1000 مم و1200 مم، بل وأكبر من ذلك أيضاً.