المواصفات
| موديل الخط | ZKS-600 |
| نوع اخط | شكل - L |
| قياس الخط | L25.0m*W8.5m*H2.4m |
| عرض السير | 650 mm |
| عرض العجينة | 600 mm |
| سمك العجين | 3 mm-30 mm |
| المواصفات كهربائية | 27 كيلو وات \ 380 فولت، 50 هيرتز، ثلات الطور (يوفر حسب الطلب) |
| وزن الماكينة | 18000 kg |
| عدد طبقات الزبدة | ≤49 |
| نسبة الزبدة إلى العجين | 1:1 - 1:10 |
| ارتفاع القادوس | 2100 mm |
| القدرة الإنتاجية | ≤ 1500 kg/h |
للحصول على المواصفات التفصيلية للموديلات 800 و1000 و1200 و1300، يرجى التواصل مع فريقنا.
الخصائص
- نظام المراقبة بالفيديو: الوصول البصري لحالة المعدات في كل مرحلة رئيسية من الإنتاج يضمن إدارة تشغيل أفضل.
- التحكم والتشخيص عن بعد: يمكن نظام المراقبة المتكامل عن بعد من اكتشاف الأعطال في الوقت الفعلي وتحسين الأداء من خلال الإدارة الخلفية.
- سمك العجين قابل للتعديل: سهولة ضبط سمك العجين عبر واجهة الشاشة اللمسية أو أدوات التحكم في الماكينة لتلبية متطلبات المنتج.
- برامج إنتاج مخصصة: تخزين وصفات متعددة للمنتجات والتنقل بينها بنقرة واحدة، مثالي لخطوط إنتاج المعجنات المتنوعة.
- تصميم متين وصحي: مصمم من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 ومكونات كهربائية ذات سمعة عالمية لضمان أقصى متانة والتزام بمعايير سلامة الغذاء.
مكونات خط الإنتاج المرن
تقدم شركة ZLINE خطوط إنتاج صفائح المعجنات بعروض عجين قابلة للتعديل لتناسب قدرات إنتاج مختلفة: 600 مم، 800 مم، 1000 مم، 1200 مم، و1300 مم.
يمكن تعزيز خط ترقيق المعجنات بوحدات اختيارية مثل وحدة تغذية ورق الخبز، مما يتيح إنتاج رقائق معجنات مغلفة بالورق أو الفيلم. يمكن دمج هذا التكوين بسلاسة مع أنظمة التجميد النفقية وأنظمة التعبئة والتغليف الآلية لتمكين الإنتاج الآلي الكامل للمعجنات الملفوفة بالورق أو الفيلم بكميات كبيرة.
قطع الغيار الرئيسية
مضخة المواد الدهنية – مثالية لإضافة المارغرين، الزبدة، الشحم، وغيرها من الدهون إلى عملية فرد العجين متعدد الطبقات.
- تتحكم آلياً في عملية تزويد الدهون بناء على مستوى المادة في الخزان.
- مزودة بحساسات خاصة لضبط سرعة التغذية آلياً، مما يضمن توزيع متساوي للدهون.
- تشمل فوهات ذات نطاق عرض تغذية قابل للتعديل (من 250 إلى 290 مم) وسمك طبقة قابل للتعديل (من 2 إلى 20 مم).
- التصميم المريح يسهل تنظيف المضخة من بقايا المواد المتبقية.
آلة فرد العجين متعددة الطبقات – مصممة لطي وتشكيل طبقات العجين المغلف بالمارغرين أو الزبدة بشكل متكرر.
- تنتج حتى 8 طبقات في كل تمريرة.
- عرض الإخراج: من 400 إلى 600 مم، السمك: لا تزيد عن 80 مم.
- عدد آلات الفرد المستخدمة في خط إنتاج صفائح المعجنات يعتمد على عدد الطبقات المطلوبة في المنتج النهائي.
- تقدم شركةZLINE تكوينات مخصصة تناسب احتياجات إنتاج المعجنات الخاصة بك، بما في ذلك أنواع آلات الفرد المتأرجحة والقابلة للتمديد.
